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第47章 (第1頁)

“這鯽魚個頭不小!行,家里不缺葷油,讓你姐做個鯽魚湯給你們喝!不過你得把魚收拾一下!”“好嘞,交給我就行,一會兒就好!”文東拿了個盆盛了些清水,很快就去收拾魚了。宰殺,去魚鱗,開膛破肚收拾內臟,一通忙活清理干凈之后,再用清水沖洗一遍,非常靚的土鯽魚就收拾好了。文東把魚往屋里一拿,剩下的事兒就不用他負責了,老媽跟大姐就能把后面的活兒干的利利索索的。文靜聽到招呼,從屋里出來,把空著的鍋用清水簡單涮洗,然后就蒯了一點葷油在鍋底。火起來了,葷油化開,把三條魚往里面一放,很快就煎的兩面金黃。這個年代,好多人家不愛吃魚,其實是因為家里油少。不管是大豆油還是葷油,每天用的份額都少,做魚太費油了,清水煮魚又不好吃,所以好多人家不愛吃。甚至有些地方,干脆都不吃魚的。文靜可不是那些老派人的想法,弟弟現在收入很穩定,家里不缺油,這鯽魚湯做起來可就沒有任何心理負擔了。等魚在葷油里煎好,用鏟子提前鏟碎,隨后再從暖壺里倒上開水,鍋底下別斷火,就這么咕嘟著就行了。一會兒的功夫,湯就變成了奶白奶白的顏色,出鍋前撒上一點小蔥花,一點點鹽,別的啥都不用加。半個多小時的功夫,大鍋那邊老媽把晚飯做好了了。三條大鯽魚,熬了一鍋鮮美奶白的鯽魚湯,揭開鍋蓋往外盛湯的時候,整個廚房都散發出濃郁的香氣。“大姐,鍋里做的啥呀?好香!”小雨聞著味兒,不等喊吃飯呢,就從屋里鉆了出來。“你二哥逮的鯽魚,做的鯽魚湯!乖乖去放桌子等著,接著開飯!”“哦哦哦,喝鯽魚湯咯!!”小丫頭高興的歡呼起來。晚上菜系,酸辣土豆絲,鯽魚湯,糖餅,外加小咸菜,又是改善伙食的一天。接下來的兩天時間,文東跟大春兒,活動明顯規律了起來。早上天不亮就起床集合,去草甸子放鷹逮鵪鶉,中午天熱了,吃點干糧,就去鎮上送野味,等下午回來了,哥倆沒事兒就去水泡子釣魚。水泡子面積不小,在窩子養起來之前,很難有太夸張的漁獲。不過就算如此,兩天的時間,也釣到了六七條鯽魚,外加三條鯉魚。弓魚術給魚保鮮活的效果非常不錯,前面兩次釣的魚,經過弓魚術的操作一下午的功夫,一條都不會死,等天黑,魚都被分掉,各自帶回家改善生活了。第三天,持續養窩子的威力開始慢慢體現。大春兒在養的窩子里,不到一小時的功夫,就釣了兩條鯉魚一條草魚上來,最大的那條足有五斤多。每天上午放鷹賣鵪鶉,收入基本都比較穩定,大概十塊錢左右的樣子。今天一下子逮了三條大魚,家里也不缺魚吃,大春兒跟文東一合計,直接用繩子捆上,讓大春拎著去了一趟鎮政府食堂。

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