站軍差手中接過(guò)銀子，我眼淚都要掉出來(lái)了。縣城買(mǎi)了整只燒雞和一塊醬肉，回去切好裝盤(pán)子里，吃到嘴里的那刻，小桃哭得好大聲——啊啊啊，太香了！我舌頭要香掉了！感謝我二哥！感謝他祖宗十八代！……手里有了錢(qián)，我沒(méi)有再去縣城找活干，而是在家擺弄起了閑置在院子角落里的老舊水磨盤(pán)。上磨盤(pán)懸吊于支架，下磨盤(pán)安裝在轉(zhuǎn)軸，以水沖轉(zhuǎn)，可磨碎谷物。從前嬸娘還在時(shí)，我為她敷膝蓋，曾聽(tīng)她反復(fù)講起過(guò)裴家做豆花的手藝。井水泡豆，豆子磨成稠漿，搓到發(fā)響，然后用大細(xì)籮和細(xì)布濾兩遍。大鍋旺火燒、文火煮，漿汁表皮凝結(jié)皺皮時(shí)?；稹Ｊ焓嘌谐杉?xì)粉，兌水?dāng)噭蛲蠛玫臐{汁一起倒入瓦缸……縣城獅子巷南街集市，商鋪林立，攤販幾乎擺到了州橋，最是熱鬧。書(shū)肆抄書(shū)那日，管趙大叔借了錢(qián)，我是一路哭著回裴家的。那一文錢(qián)掙得太勉強(qiáng)太辛苦，長(zhǎng)久的壓抑，讓我不禁懷疑自己是不是真的很沒(méi)用。生出在獅子巷支攤做生意的念頭后，我第一個(gè)想到的就是賣(mài)豆花。因?yàn)榕峒覐那暗臓I(yíng)生物件都還在家中堆著，一應(yīng)俱全，省去不少麻煩。嬸娘曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，做豆花看似簡(jiǎn)單，但想要做出白花花嫩乎乎的豆花，以及正宗鹵湯配料，每一步都有講究。泡豆時(shí)長(zhǎng)要根據(jù)季節(jié)時(shí)令，瓦缸不能上釉……在我第一次做出豆花，盛出幾片在碗里，裴小桃比我還激動(dòng)：嫂子！嫂子！你好厲害，你怎么什么都會(huì)！不過(guò)她也只激動(dòng)了兩天，看著我天不亮就起來(lái)磨漿，又不滿(mǎn)地嘟囔——二哥寄過(guò)來(lái)的錢(qián)，省吃?xún)€用可以解決溫飽，這么辛苦做什么。不能一直指望你二哥呀，他在外面從軍，手頭寬裕一些才好，把錢(qián)都寄了回來(lái)，他就會(huì)很拮據(jù)，做什么都不方便。人活一世，解決溫飽的同時(shí)多攢點(diǎn)錢(qián)，把日子過(guò)得更好一些，心里才會(huì)更踏實(shí)有底氣。嫂子，你攢了錢(qián)想做什