于是婆子點點頭，“既然這么說，那就留下吧！只要菜做得好，一個月王府能給你十兩銀子。只是進來干活的人雖然不簽身契，但卻也不是天天都能回家的。每個月休沐一日，你要覺得行，就留下來?！币箿匮詰賾俨簧岬乜戳艘癸w舟一眼，又把夜飛舟看出一身雞皮疙瘩來?！胺蚓鈫幔俊币癸w舟想說我不同意！但我不同意好使嗎？于是只得不情不愿地點點頭，“同意。”然后又補了一句，“沒辦法，都是為了生活?！弊源耍箿匮皂樌亓粼诹似轿魍醺拇髲N房。用的是從前那個化名，肖杳杳。大廚房的管事婆子姓趙，人們都叫她趙嬤嬤。夜溫言來上工當天，她就讓夜溫言先給露一手，然后再決定她在大廚房的地位。夜溫言說：“露一手可以，但我事先已經說過了，我動手能力比較差，所以需要一位廚子配合。我來說步驟，他來做，做成之后可以算他的新菜式，我不邀功?！壁w嬤嬤點點頭，對她不邀功這一點十分認同。在平西王府這種地方，一個婦人邀功，可不是什么好事。夜溫言初來乍到，展示的第一手菜式是后世的東坡肉。天水城在西邊，距離江南一帶很遠。且即使離得近，現在的這個時空也不是后世歷史中存在的時空，東坡肉這種東西根本就沒有。她特別留意過，這個時代的燒肉十分簡單，甚至連糖色都不會炒，醬油這種東西更是沒有。但古代人家普遍會做醬，且會做很多種方法的醬，許多菜式的顏色都是用醬料調出來的。當然，因為醬料的種類繁多，所以菜炒起來也非常香，但夜溫言自有她自己的做法，跟這個時代的手藝完全不同。趙嬤嬤給她配了個大廚，她將東坡肉的做法說給這位大廚聽，當說到一滴水不加，全部用黃酒烹煮時，大廚都迷茫了。“那得啥味兒??？肉煮出來不得跟酒似的，還能吃嗎？”“能的，大師傅相信我。左右咱們現在是在廚房里試做，如果真的不好吃，那就不給王爺往上端不就得了。偌大的平西王府，難不成還舍不出來幾塊肉？”大廚一聽也是這個理，于是點點頭同意了。接下來就是按著夜溫言說的方法做東坡肉，每一道工序都由她嚴格把關，包括火候，包括每一種調料放多少。甚至還特地找來了紫砂鍋燉肉，而且每塊兒肉也都切得很大，還用粗線綁了起來。這一番折騰，足足用了兩個多時辰，終于夜溫言說可以熄火揭鍋了。大廚房的所有人都湊了過來，頗有一種等待見證奇跡的感覺。其實那大廚早在一個時辰之前就知道，這個東什么肉的，十有八九是做成功了。他燒菜幾十年，什么東西好吃不好吃，只需聞一聞就能聞出來。